服务员问吃汤圆还是饺子什么意思?

昨天冬至，我在群里问了一句：有多少人跟我一样吃饺子的，马上有南方的小伙伴反问：你们北方只有冬至吃饺子吗？不是遇到个节就吃吗？还有附和的：对啊，我一直觉得你们过年吃饺子、端午吃饺子、中秋也吃饺子，我……你们怕是对吃饺子有什么误会。我还认真算了算，才回复道：除了冬至和春节期间，好像也没有特意要吃饺子的节日。

为什么会有人认为我们遇到节日就吃饺子呢？果然还是因为我们国家地大物博，风俗太多吗？南北方互相不了解对方的风俗，给人的感觉就好像两口子过了好多年，却发现：你还是不了解我。网上经常出现各种习俗的南北之争，过年吃饺子还是汤圆？豆腐脑是咸的还是甜的？大葱论根买还是论捆买？

为什么到现在南北方互相还保留着一部分神秘感？其实仔细想想，各地人民互相了解其他地方习俗，才多长时间？以前互联网不发达的时候，有几个人知道竟然有人过年不吃饺子？以前估计只有走南闯北的人才有机会感受到各地风俗的差异，而不像我们现在，网上一讨论，全国人民都知道了。因为过年时候电视里会介绍各地风俗，网上也经常有人讨论，所以我们才知道了，原来过年时候北方人吃饺子，南方人吃汤圆。

但是，还有但是！只有少数人会主动拓展自己的认知范畴，刻板印象从不会消失。为什么我的一些南方朋友会认为北方人每逢佳节吃饺子？因为他们看到我们过年吃饺子、冬至吃饺子、再加上不知道什么时候又吃了饺子，于是会形成“过节吃饺子”这种印象。反之，用在北方人对南方人的印象上也一样；延展一下，不只是饺子汤圆，不只是南北方，都会出现这种刻板印象。