最近更新日期:2024-11-01T16:29:55 浏览次数:9408
足浴店面向顾客,自然对员工的考核体系也应建立在顾客的评价之上,足疗加盟认为摆脱岗位责任制是企业转型必须跨过的砍,经理考核过程一家独大局面将要消失。
目前国内足疗业通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理,一些著名的足疗集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范,其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到,并已在国内足疗业管理市场上大行其道、广为流传。一些新建的足疗、宾馆将其奉若圣明,积极移植引进。在管理制度引进过程中,不乏成功的案例,但也有许多足疗的管理者发现,虽然以创新足疗为基准模仿制定了许多的规范制度,但未起到明显效果,足疗管理中许多具体的问题最终还是得总经理亲临“现场办公”才能真正解决。
于是,一些足疗管理者感叹“制度管理不如现场管理”,更有一些足疗由此主张“以走动式现场管理取代制度管理”。现场管理固然高效,但带来的负面后果是:足疗花大量心血建立的管理制度流于形式,足疗的主要管理者因陷于具体琐事脱不开身,最终疏于考虑企业发展大计,在一定程度上导致了企业战略性失误。
问题的关键在哪里呢?经过历时半年,对7家二———五星级足疗的个案调研,我们发现:导致以上问题的原因并不是制度化管理本身已过时,而是这些足疗的管理制度设计没有针对足疗业务中最重要的问题环节,而所有成功足疗的现场管理所体现的共同的核心特征就是问题管理模式。因此,现代高效率的足疗管理制度设计必须建立一种基于问题管理的机制,即提出问题、研究问题、解决问题的机制,把足疗经营环节中最典型的问题提出来,在制度设计中加以系统解决。
问题管理使管理层次扁平化
问题管理就是运用持续不断地提出问题的方法,进而循序渐进解决问题的一种管理模式。问题管理其实一直存在于足疗现场化管理实践之中,只不过在理论上尚未得到系统的总结。
问题管理最主要的特征是:
旨在拓展全体员工的思维深度,激活员工对工作现状不闻不问的消极态度;把原本由管理人员执行的管理变成了全员参与的制度化管理,将管理延伸到了办公、服务、营销、后勤等各个层次;倡导一种危机意识,即员工不仅要完成自己岗位职责,而且要对自身岗位提出问题,还可以对整个足疗所有经营管理与服务提出问题;将发现问题变成足疗管理工作中经常性的制度内容;将管理工作建立在问题解决核心上,而不是原来的仅仅依靠组织体系传达,从而使管理的层次扁平化。目前一些足疗正在推行的体制创新,使原有的五级管理精简为三级管理;问题管理强化了所有领导和普通员工的权责意识,培养了责任心;人们常常为自身的学识与见识所局限,为思维定势所左右、为体能惰性所牵制,问题管理则促使员工不断发现问题超越自我,给组织带来活力。
问题管理的核心在于解决问题目前一些足疗推出的“员工创新”活动,其核心就是让每位员工提出各自工作中的问题,再由管理人员和员工共同设计解决问题的最佳方案,从而减少工作中出现的失误,这种做法就是把解决问题做到了系统化和日常化。另外,足疗调动起员工提问题的积极性后,要注意辅导,教会员工解决问题。例如,一家足疗在引进问题管理后,鼓励员工提出问题和参与问题解决,结果在实施过程中发现员工很能提出问题,而且提的许多都是重要的和敏感的问题,当然这一方面说明员工的素质较高,反过来说,这样的员工很难管理,他们要求实现个人价值的愿望会很强烈。如果足疗不能提供相应的资源帮助他们实现个人价值,员工就会感到当初得到的承诺不能兑现,自然会对企业产生不信任和失望.由此可见,整个组织及时解决问题并让员工学会解决问题,比提出问题更重要.问题管理更要注重细节, 现在足疗业流行“服务在细节”的说法,问题管理更强调了细节管理。成都锦江宾馆为了“细节”一词,动足了脑筋。在这家宾馆的客房里有一个别的足疗看不到的擦鞋篮,内有不同色彩的鞋油和鞋刷,专门制作不同的客人使用。另外,篮里还有一份说明:客人如果没空,需要服务员擦鞋的话,关照一下便可。这份说明书是足疗客房部在开展“入住锦江,温馨安康”活动中抓住细节服务管理的一个举措。